Was sind Antioxidantien, und wie unterstützen sie die Gesundheit?

 Wozu braucht der Körper Antioxidantien? Diese Nährstoffe sind in Lebensmitteln wie Obst und Gemüse enthalten und können helfen, Krankheiten wie Krebs und Makuladegeneration zu verhindern.

Viele von uns haben eine allgemeine Vorstellung davon, dass Antioxidantien die Gesundheit fördern. Ein genaueres Verständnis dieser Nährstoffe kann jedoch schwer zu erlangen sein. Was genau sind Antioxidantien? Und was tun Antioxidantien, um Ihr Wohlbefinden zu fördern?

Die kurze Antwort lautet, dass diese Nährstoffe oxidative Schäden in den Zellen Ihres Körpers verhindern. Diese Schäden werden durch Verbindungen verursacht, die als freie Radikale bekannt sind. Die durch freie Radikale verursachten Schäden können den Alterungsprozess beschleunigen und schließlich chronische Krankheiten verursachen. Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind nur zwei der chronischen Krankheiten, die mit Schäden durch freie Radikale in Verbindung gebracht werden. 

Es gibt noch viel mehr über Antioxidantien und ihre Rolle bei der Unterstützung unserer Gesundheit zu lernen. In diesem Artikel werden wir:

• Erklären, was Antioxidantien sind
• die Beziehung zwischen Antioxidantien und freien Radikalen aufschlüsseln
• die verschiedenen Arten von Antioxidantien in der Nahrung besprechen
• eine Liste von Lebensmitteln, die wertvolle Antioxidantien enthalten, vorstellen
• Erörterung der wichtigsten Punkte, die bei der Einnahme von Antioxidantien beachtet werden sollten

Was sind Antioxidantien?

Antioxidantien sind Stoffe, die Zellschäden verhindern. Einige Antioxidantien sind natürlich und kommen in Lebensmitteln und Getränken wie Obst, grünem Blattgemüse und grünem Tee vor. Es gibt aber auch synthetische Antioxidantien. Diese werden in einem Labor hergestellt und in bestimmten Antioxidantien-Ergänzungsmitteln verwendet. 

Wozu werden Antioxidantien im ständigen Kampf des Körpers gegen Zellschäden eingesetzt? Antioxidantien werden zur Bekämpfung von Molekülen eingesetzt, die als freie Radikale bekannt sind. Freie Radikale können den Körper schädigen, wenn ihre Konzentration zu hoch wird. Antioxidantien tragen dazu bei, die freien Radikale in Ihrem Körper auf einem gesunden Niveau zu halten. 

Was bewirken Antioxidantien bei freien Radikalen?

Die Beziehung zwischen Antioxidantien und freien Radikalen hat wichtige Auswirkungen auf Ihre Gesundheit. 

Um diese Beziehung zu verstehen, ist es wichtig, sich klar zu machen, was freie Radikale sind und welche Rolle sie im Körper spielen. 

Ihr Körper bildet ständig freie Radikale. Diese Moleküle erfüllen einen lebenswichtigen Zweck, und der Körper braucht eine bestimmte Menge an freien Radikalen, um optimal funktionieren zu können. Diese Moleküle können den Körper bei der Abwehr von Krankheitserregern unterstützen. So nutzt das Immunsystem freie Radikale, um den Körper bei der Bekämpfung von Infektionen zu unterstützen. 

Freie Radikale können beim normalen Zellstoffwechsel entstehen. Sie können aber auch durch äußere Einflüsse entstehen. Umweltverschmutzung, Zigarettenrauch, Strahlung und bestimmte Medikamente können zur Bildung freier Radikale im Körper führen. Auch die Ernährung kann die Produktion freier Radikale beeinflussen. Alkoholkonsum und bestimmte Arten von verarbeiteten Lebensmitteln können dazu führen, dass der Körper mehr freie Radikale bildet. 

Bei freien Radikalen kommt es auf Ausgewogenheit an. In moderaten Mengen sind sie hilfreich, aber wenn ihre Zahl zu groß wird, können sie dem Körper schaden. 

Wozu werden Antioxidantien also eingesetzt, wenn es um freie Radikale geht? Antioxidantien tragen dazu bei, die Zahl der freien Radikale in Ihrem Körper in Schach zu halten. Wenn die Zahl der freien Radikale größer ist als die der Antioxidantien, kann dies schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Diese Situation kann Ihren Körper in einen Zustand versetzen, der als oxidativer Stress bezeichnet wird. Wenn Ihr Körper über längere Zeit in oxidativem Stress verbleibt, kann dies letztendlich Ihre DNA schädigen. Studien zeigen, dass diese Art von DNA-Schäden das Krebsrisiko erhöhen können. Und die Forschung zeigt, dass oxidativer Stress und DNA-Schäden den Alterungsprozess beschleunigen können.